2014年09月

        

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きのこ日記(14)♪

category - 『きのこ日記』
2014/ 09/ 29
                 


きのこに挑戦(14)!
『しいたけ』編


夏期の休養も無事終了。
ふたたび発芽にむけて浸水操作です♪



2014年9月13日撮影
0913kinoko06.jpg
浸水作業スタートです。
台の上の植物も変わりました♪



2014年9月14日撮影
0914kinoko07.jpg
サクラの木
12時間〜24時間たっぷりと浸水させます。


ホダ木しいたけの育て方参考本より
水温:15〜20度が◎

水温25度以上、10度以下の場合
きのこの発生量が激減することがあるようです。


2014年9月15日撮影
0915kinoko08.jpg
コナラ?クヌギ?浸水中
日にち変えて6本のホダ木を浸水させていきます♪


しいたけ菌の活発化
物理的な刺激
ホダ木を叩いたり、移動して何かにぶつけたりすると!

しいたけ菌が活発になって良いホダ木になるようです。


2014年9月14日撮影
しいたけの姿を拡大できます(写真でクリック♪)
0914kiniko09.jpg
前半に浸水させたクヌギ?、コナラ?から、
しいたけが発芽しています。


浸水から2〜3日(冬場:5〜7日)すると、
発芽がはじまるようです。


2014年9月16日撮影
しいたけの姿を拡大できます(写真でクリック♪)
0916kinoko10.jpg
2日間でかなりの生長をしています
サクラの木にも発芽が見られます♪



2014年9月16日撮影
0916kinoko11.jpg
Restart♪


きのこ日記
秋の味覚へと再出発しました♪
お楽しみに〜('-^*)



            


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きのこ日記(13)♪

category - 『きのこ日記』
2014/ 09/ 27
                 


きのこに挑戦(13)!
『なめこ』編



5月のDIYから
なめこのお引越しも無事完了♪



2014年9月13日撮影
0913kinoko06.jpg
一号台、二号台、写真映りもばっちりです♪



6月、7月、8月のなめこの様子をご覧下さい。


2014年6月5日撮影
0605nameko00.jpg
昨年育てていた青しそのこぼれタネが、
なめこの鉢へ飛んできたのか…?
元気よく育っています♪



2014年6月29日撮影
0629nameko01.jpg
なめこの育成から、
しばらくは「しそ」の生長日記に変身です♪



2014年7月18日撮影
0718nameko02.jpg
ちょこ、ちょこと薬味に愛用していたら、
元気がなくなってきました…。



2014年8月18日撮影
0813nameko03.jpg
「しそ」さん
ありがとうございました。
とても美味しかったです♪

そろそろ「なめこ」の鉢へバトンタッチ!!



2014年9月14日撮影
0914nameko04.jpg
「しそ」の姿も消えました。



2014年9月22日撮影
0922nameko05.jpg
「なめこ」の姿はまだまだです…♪


ふたたび発芽をめざして!!


まったり
「なめこ日記」更新中です('-^*)


            


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