ドライハーブ

        

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ローズヒップ、ドライの作り方♪

category - ドライハーブ
2013/ 12/ 11
                 

ローズヒップ♪
ドライハーブの作り方

収穫時期は9月下旬頃を目安にしています♪
rosehip07

用意するもの
ハサミ
キッチンばさみor何でも切れるたくましいはさみ。

歯ブラシ
使用済みのもので◎

毛抜き

種を取り除くため毛抜きの背の部分を使用。
薄っぺらい、角が丸いスパチュラ(ヘラ)、マドラー、スプーンなど、
種を取り除くのに使いやすいアイテムを♪

*ローズヒップの種*
種には毛羽、綿毛があります。
この毛に『目や手』に触れるとかゆみ、炎症を引きおこす原因に。
吸ってしまうと、のどがイガイガ、ぜんそくを引きおこす原因に。
個人差はあるようです。
アレルギー、敏感肌の方は注意してください。

手袋
作業のとき種の毛羽から手防ぐため。
作業しやすい手袋を♪

マスク

作業のとき種の毛羽を吸わないよう防ぐため。
rosehip00.jpg


収穫したローズヒップの実です。
rosehip01.jpg



実を洗います。
rosehip02.jpg
洗面器orキッチン用バケツに水をはります。
中性洗剤で実の表面の汚れを落とします。



実をタテに半分に切ります。
rosehip03.jpg
洗面器orキッチン用バケツに水をはった状態のまま、
水の中で『実をタテに半分』はさみで切ります。
*水の中で実を切ることで、種の毛羽の飛び散りを控えます*





種を取り除きます。
roseip04.jpg
ぎっしりと詰まった種を毛抜きの背で、くり抜くように種を取り除きます。
2〜3個取り除いているうちに『コツ』がつかめるようになります。



種を取り除いた後『歯ブラシ』で毛羽が残らないように、
丁寧にかき出すように洗います。
rosehip05.jpg
総仕上げに中性洗剤で実の表裏の汚れを落とします。


乾燥をさせます。
 rosehip06.jpg
風通しのよい、日陰の場所で乾燥させます。
ゆすってみてカラカラと音が鳴るくらいに、
乾燥していたら完成&飲み頃です♪

酸味の甘〜い味わいが美味です♪

*保存方法*
ジャムの空き瓶、ガラス容器に乾燥剤を
一緒に入れて保存します。



こちらもお楽しみください♪
*ドッグローズ実*
*ドッグローズ花*





            


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大きな葉、ドライハーブの作り方♪

category - ドライハーブ
2014/ 05/ 08
                 
 
月桂樹♪

月桂樹のお花が満開を迎えています。


月桂樹蕾

つぼみの頃♪


月桂樹花
見頃です♪


月桂樹0508花
開花終焉の頃♪



= * = *= * = * =

ドライハーブの作り方

(大量に収穫したときにも便利です)



剪定を終えたあとは、
月桂樹のドライハーブを作っちゃいましょう♪”

若い葉でも、小枝くらいでも簡単に作れます♪



『ドライハーブの作り方:準備編』


剪定を終えた月桂樹の枝と葉を、
中性洗剤で丁寧に汚れを落とします。

3-26月桂樹1_c
汚れを落として、葉の色もつやつや♪




1本づつでも、2本〜3本を輪ゴムで束ねてもok!
3-26月桂樹2
風通しのよい場所で、
『カリカリ、パリパリ♪』を、目安に乾かします。

=*= 乾かしている(乾燥)間も、葉の色は褪せてきます =*=




『ドライハーブの作り方:保存編』

用意するもの

『カリカリ、パリパリ♪』に、乾燥した月桂樹

乾燥剤

はさみ

ドライハーブを保存しておく、お茶やのりなどの空き缶など

月桂樹1_c


『保存編スタート♪』


月桂樹2_c


下の葉から上の葉へと順々に、
葉を離す、折っていくと葉を傷つけることなくスムーズです。


月桂樹3-1矢印

枝と葉の切り離す場所:矢印、丸の囲み部分から離す。

月桂樹3-0 図

『カリカリ、パリパリ♪』に枝、葉が乾燥しているため、
はさみを使わなくても、手で軽く押すだけで折ることもできます♪

折り離している作業の間、月桂樹の香りがとても爽やかです♡

月桂樹4_c
枝から離した月桂樹♪


月桂樹6_c
乾燥剤といっしょに月桂樹を入れて完成♪



=*= 月桂樹のおしごと!=*=

『お米の虫除け』編

葉がくるん♪と、カールしている、
お料理には小さい、大きい、色が悪いなど…
月桂樹の葉を「お米の虫除け」に変身!!


『シネオール』という香り成分が、
『防虫効果』に活躍してくれているそうです♪



用意するもの

お茶、麦茶用パック
とうがらし2〜3本
月桂樹の葉2〜3枚(多めでも◎)

月桂樹5_c

袋に詰めて…。

月桂樹7
お米の虫除け完成♪
(一年ごとに交換です)


ガーデニング(1)
月桂樹♪


            


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