『食いしん坊の部屋』

        

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出発進行♪

category - 食-サラダ&ドリンク
2012/ 11/ 10
                 


はじめまして
     今日からブログのスタートです    

   


ベランダ栽培ハーブ
ほんのり緑茶が入った『ミントティー』

モロッコ茶
            


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梅シロップと梅の実でゼリー作り♪

category - 食-ゼリー&プリン
2013/ 07/ 14
                 

梅シロップと梅の実を使って梅ゼリー作りです♪


梅シロップで活躍を終えた梅です。
シワシワになってしまいました…
果肉をトッピッングで使えるよう種を取ります。

ume0712.jpg
果肉はラップ+ジッパー袋で冷凍保存
いつでも使えて重宝です♪



梅シロップ50cc:お湯150cc(やや甘め)
                                  180cc(さっぱり)

お気に入りの甘さで
ゼリー用のシロップを作ります。

ume710-14_.jpg 
梅の種を取った果肉です。
このまま食べてもおいしいです♡





容器に梅の果肉を入れて、
ゼラチンor寒天を加え冷蔵庫で冷やし固めます。
ume712-1_20130714155205.jpg 
梅のさわやかな風味を
ひんやり冷やして召し上がれ〜♪
            


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